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五谷蟲別名蛆、谷蟲、水仙子、羅仙子。藥材為麗蠅科昆蟲大頭金蠅（紅頭蠅）或其他近緣昆蟲的干燥幼蟲。主產(chǎn)于廣東、湖北、浙江、安徽等地。一般認為廣東博羅產(chǎn)者質(zhì)量規(guī)格好，因此又稱羅仙子。其他地區(qū)產(chǎn)者稱水仙子。銷全國各地。本品味咸，性寒。功能開胃消積、清熱解毒。用于小兒疳積、毒痢作吐、熱病神昏等癥。
一、采收
多在春夏兩季捕收。
在春夏兩季，發(fā)現(xiàn)糞池或糞缸中有大量五谷蟲幼蟲時，即可用紗網(wǎng)自糞池或糞缸中撈取蛆蟲。
二、加工技術(shù)
1.產(chǎn)地加工
將撈取的蛆蟲裝入布袋，在流水中反復(fù)漂洗，使蟲體內(nèi)容物排除干凈，曬干。然后取沙子置鍋中炒至大熱時，將曬干的蟲體倒入，翻炒至膨脹鼓起，取出，篩去沙子、碎屑。此種商品廣東習(xí)稱水仙子。
廣東博羅、龍門一帶，在夏秋兩季炎熱天氣當蠅卵孵化后，用鮮糞飼養(yǎng)約7天，待蟲體大小均勻，尾尚未長出時，撒下灰糠，使其排盡糞污，至蟲體無黑點時，撈出，以清水漂凈，用熱水燙死，再用大熱沙炒至全體膨脹酥泡，取出，篩去沙。此種商品稱羅仙子。
2.炮制
取原藥揀去雜質(zhì)，篩去灰屑。
三、包裝與貯藏
用麻袋或木箱裝，存放于陰涼干燥處，防蟲蛀。
本文作者：常宏藥機
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