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簡述蜜丸的傳統(tǒng)制作法
發(fā)布者:admin 發(fā)布時間:2011-12-17 閱讀:2828次 【字體:
1.煉蠻
    傳統(tǒng)經(jīng)驗認為:蜜丸質(zhì)量的優(yōu)劣,首要問題是選蜜和煉蜜。入丸藥最好選用棗花蜜、洋槐蜜、椴樹蜜和麥花蜜。油菜花蜜、蕎麥花蜜質(zhì)量次不宜使用。特別注意有毒蜂蜜不宜入藥,在雜花蜜中,響的清稀而色深,味苦麻澀者有毒,是烏頭屬植物或洋金花等有毒花汁所釀之蜜。
    煉蜜前應(yīng)將生蜜置鍋內(nèi)加熱熔化,并加入適量清水稀釋,然后倒出,用粗籮濾過一次,除去死蜂等雜質(zhì),再入鍋用文火緩緩熬煉。在熬煉中要不斷撈去浮沫。浮沫色澤與蜜明顯不同,主要成分為蠟質(zhì)。蜂蜜在煉制過程中開始起“牛眼泡”(泛起的泡大如牛眼),后轉(zhuǎn)為“魚眼泡”,最后轉(zhuǎn)為“珍珠泡”。色澤是由白色依次轉(zhuǎn)為淡黃色、黃色、金黃色、紅棕色。一般將煉蜜分為嫩蜜、中蜜、老蜜3型。根據(jù)氣溫和藥粉的質(zhì)地情況分別選用。
    2制丸
    蜜丸可分為大蜜九、小蜜九。
    制丸可分為手工制九、搓丸板制丸和制丸機制丸3種。手工制丸的生產(chǎn)效率低,適于配制小蜜丸。目前藥房應(yīng)用比較廣泛的是搓丸板制丸。機械制丸,通常應(yīng)用在工業(yè)生產(chǎn)上。



本文作者:常宏藥機
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