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簡述中藥燙制的作用及制作方法
發(fā)布者:admin 發(fā)布時(shí)間:2012-01-05 閱讀:3087次 【字體:
一、中藥燙制的作用
  燙制系將凈藥材與加熱的固體輔料共炒燙的一種炮制方法。通常有沙子燙、蛤粉燙、滑石粉燙三種方法。燙制溫度比炒制高而受熱均勻。燙制用的沙子,一般是選用顆粒均勻的潔凈細(xì)沙子。先篩除去粗沙粒及雜質(zhì),再置炒藥鍋內(nèi)用武火加熱翻炒一次,以除凈其中夾入的有機(jī)物及水分等,取出,晾涼后備用。
  傳統(tǒng)認(rèn)為,中藥燙制可使藥材質(zhì)地酥松,或使藥材膨大鼓起利于除去外附的茸毛等。
二、中藥燙制的一般制作方法
  燙制系將選用固體輔料(沙子或蛤粉或滑石粉,約為每次燙制藥材的2~3倍量)置炒藥鍋內(nèi),用文火加熱翻炒至沙子(蛤粉、滑石粉)溫度達(dá)230℃~240℃后,隨即加入藥材炒燙至一定程度,篩下沙子(蛤粉、滑石粉),取出,晾涼制得。

本文作者:常宏藥機(jī)
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