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超微粉在農(nóng)業(yè)的廣泛應(yīng)用
發(fā)布者:admin 發(fā)布時間:2013-11-14 閱讀:2356次 【字體:
 

超微粉在農(nóng)業(yè)的廣泛應(yīng)用

  

  農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),農(nóng)副產(chǎn)品在人類的生活中占有不可取代的位置。俗話說民以食為天,可見在人類的生活中戰(zhàn)友的位置毋庸置疑。在我的理解中有三方面的含義:人們的吃,吃的東西,吃的東西的質(zhì)量。是關(guān)系到人類生存的大事。隨著污染的的日趨嚴(yán)重,中國甚至世界的可有土地資源在日益劇減,直接造成了農(nóng)作物的的產(chǎn)量在慢慢地減少,因此怎樣提高食品的利用率成為了人們討論的話題,食品將成為人們的緊缺物資,合理的開發(fā)食品資源是全人類即將面臨的新的重要的問題。

  國際食品企業(yè)一致認(rèn)為,超微粉體加工技術(shù)是21世紀(jì)十大食品科學(xué)技術(shù)之一。食品超微加工新技術(shù)是有效提升農(nóng)產(chǎn)品利用率的技術(shù)措施之一,是解決農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)副產(chǎn)品深度加工的重要技術(shù)保障。目前世界發(fā)達(dá)國家食品加工技術(shù)發(fā)展日新月異,采用高新技術(shù)深加工的食品層出不窮。這為企業(yè)帶來了豐厚的利潤和國際市場的強(qiáng)勁競爭力。

  我國食品加工業(yè)起步較晚,高新技術(shù)在食品工業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品的深加工尚未得到有效的推廣和應(yīng)用。為提升我國農(nóng)業(yè)深加工技術(shù)裝備的創(chuàng)新,拓展農(nóng)民增收空間國家家中長期(20062020)科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要,實(shí)施決定中對農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展提出:延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和農(nóng)業(yè)綜合效益的全面提高。要重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的精深加工,開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工先進(jìn)技術(shù)裝備,發(fā)展以健康食品為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),拓展農(nóng)民增收空間。我國是一個農(nóng)業(yè)大國,可用于食品加工的植物資源非常豐富。然而不少富含營養(yǎng)的植物莖稈和果實(shí)因加工技術(shù)手段的限制而難于直接食用并被人體消化,造成可食性低的結(jié)果。提高可食性生物的利用率是開發(fā)精深加工技術(shù)的目的所在。超微粉碎機(jī)是有效解決植物細(xì)胞破壁,改善食用口感和增加人體消化吸收的關(guān)鍵技術(shù)。在保健食品方面超微粉碎技術(shù)的意義更為突出。隨著人們生活水平的提高,人們尋求新的保健型營養(yǎng)食品是一大趨勢。由于我國缺少先進(jìn)的超微粉碎加工技術(shù),大量的農(nóng)副產(chǎn)品不能精深加工利用,造成了可食性資源的浪費(fèi)。諸如小麥麩皮、燕麥皮、玉米皮、米糠、豆渣等主要用于飼料,沒有很好的開發(fā)和利用。。

 

本文作者:常宏藥機(jī)
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